Этот рецепт в инстаграмм собрал у меня более 7,5 тысяч просмотров и 90 сохранений. И если его всё же прикроют, будет обидно его там потерять. Так что делюсь и здесь.
СИННАБОН...
Но не в классическом варианте, а с маком... Почему не с корицей? Ответ прост - потому, что она мне не нравится🤪 Я в первый раз честно попробовала сделать булочки по этому же рецепту, но с корицей и смогла себя заставить съесть всего пару булочек 🤢 Зато булочки с маком улетели у нас со скоростью света😂
Итак, ингредиенты:
1. Молоко - 240 мл.
2. Масло сливочное - 75 грамм для теста + 75 грамм для смазывания теста + 80 грамм для заливки
3. Сахар - 100 грамм.
4. Дрожжи - 10 грамм.
5. Мука - 520 грамм (но мне пришлось добавить ещё немного, чтобы тесто отлипало от рук, но не было слишком густым+немного для раскатывания теста)
6. Яйца куриные - 2 штуки.
7. Сахар тросниковый - 200 грамм.
8. Мак 100 грамм (или корица 30 грамм). Можно добавить и орехи, и шоколад, всё зависит от ваших предпочтений.
9. Сливочный сыр - 170 грамм.
10. Сахарная пудра - 250 грамм.
У меня по этому рецепту получилось около 15 булочек, поэтому, если так много вам не нужно, сокращайте количество ингредиентов вдвое.
Синнабоны получились нежными и вкусными, поэтому я и провозилась с этим видеорецептом, чтобы поделиться такой вкуснятиной🤤
Да, этот рецепт довольно затратен по времени, но прост в исполнении, а главное - результат того стоит!
Мой главный критик Алёна тоже оценила их вкус на высший балл!
Так что попробуйте обязательно!
Приятного аппетита!