Моей не очень давней, но достаточно сильной мечтой - является открытие своего кафе.
Иногда я подумываю его стилистику, название и даже меню😂
Несмотря на то, что свою первую яичницу я приготовила только в 22 года, готовлю теперь неплохо и всегда придираюсь к блюдам в кафе, если что-то приготовлено неправильно и недостаточно вкусно. А моя дочь ежедневно заявляет, что я повар, а не психолог и мне срочно нужно менять профессию😂
Возможно, это когда - нибудь произойдёт🤪
Но этот пост я решила написать не для самопрезентации, а чтобы поделиться с вами интересной информацией, которую вчера сама узнала, читая Гришковца.
В своём произведении он упомянул об одном из самых лучших ресторанов мира (который бы я точно никогда не открыла) , в котором произошло отравление 60 людей. Несмотря на 2 звезды Мишлена, автор называет этот ресторан гастрономическим гестапо. Меня заинтересовало такое сравнение и я решила найти подробности про него. В этом ресторане нет меню и все едят одно и то же. Средний чек без напитков 260 $. Еда очень специфическая, оставляю вам ссылку на страницу из дневника, где Гришковец описывает поход туда и даже для наглядности прикрепил фотографии https://odnovremenno.com/archives/2887
Я полностью согласна с ним, что этот ресторан можно сравнить со сказкой "Новое платье короля". Кто-то фриканутый решил создать "необычные" блюда, выставил для них высокую цену и все богатеи решили, что это именно то, что им нужно. Едят мох и ещё кучу всего непонятного, гордясь тем, что их потчивают элитными блюдами. А повар обалдевает от своей смышлённости и богатеет с каждым днём.
Обязательно почитайте эту статью и убедитесь, что ваше обычное питание - самое лучшее, что может быть на Земле🙃Ну и просто поднимете себе настроение🙂
Если прочтёте, поделитесь, что вам понравилось больше всего из меню)
Мне вот томлённые 8 часов сердцевинки моркови, которые нужно было обваливать в чём-то чёрном, похожем на землю🤢
